povar.ru
16.02.2018, 13:19:37
Пирог с брокколи и вешенками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Пирог с брокколи и вешенками
Ингридиенты
- Брокколи — 150 Грамм (1 большое "дерево")
- Вешенки — 200 Грамм
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Тесто слоеное — 400 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Орехи кешью — 12-15 Штук
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
Инструкция
- 1. Для начала брокколи подержим примерно 5-10 минут в кипящей подсоленной воде. Затем перекладываем в блендер и смешаем с кешью, чесноком и специями до однородности. 2. Тесто раскатаем в пласт, а если форма позволяет, формируем еще и бортики. Выкладываем зеленую массу и разравниваем ее лопаточкой. 3. Отдельно обжарим на растительном масле грибы вместе с луком и специями по вкусу. Выкладываем поверх зеленого слоя, и сверху обильно присыпаем тертым сыром. 4. Запекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно полчаса. 5. Готово! Приятного вам аппетита!
Пирог с брокколи и вешенками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
