Мясная начинка для блинчиков Вместо хлеба можно взять отваренную размятую картошку. А сливочное масло можно заменить гусиным жиром (или другим, оставшимся от жарки мяса) или просто сметаной.  Этого кол-ва хватит, чтоб начинить 12-14 блинчиков. (по этому , этому или другим рецептам) 200-300 г мяса 100 г печенки 1…