Пирог "Роза". Ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, сахарный песок Если вам нравится экспериментировать и пробовать разную выпечку на такой праздник, как Пасха, это даже может заменить куличи. Единственное, эти рулетики надо укладывать довольно плотно, чтобы создавалось ощущение целого пирога. Если помните, в детстве, в школе были такие противни с пирожками, где пирожки упирались боками друг в дружку. Вот так эти розочки и нужно сажать. Если их щедро смазать желтко... Подробнее

Пирог "Роза"

Ингридиенты

пшеничная мука - 350 г
сливочное масло - 160 г
сахарный песок - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
лимон - 1 шт.
молоко - 100 мл
дрожжи сухие - 10 г
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/9Молоко подогреть, развести в нем дрожжи.
На весь экран # шаг 3/9Всыпать 100 г муки, перемешать и оставить на полчаса.
На весь экран # шаг 4/9Цедру лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран # шаг 5/9Ввести яйца, добавить оставшуюся муку, соль, 50 г сахара, цедру лимона. Тесто вымесить и раскатать в пласт толщиной 1 см.
На весь экран # шаг 6/9Нарезать кусочками 150 г предварительно размягченного сливочного масла, добавить оставшийся сахар и растереть в однородную массу.
На весь экран # шаг 7/9Тесто намазать сливочным маслом с сахаром, скатать в рулет и разрезать его на 8–9 кусочков.
На весь экран # шаг 8/9Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее кусочки теста разрезами вверх так, чтобы они касались друг друга. Накрыть форму сухим полотенцем и оставить на полчаса.
На весь экран # шаг 9/9Выпекать в разогретой духовке 45 минут. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Пирог "Роза". Ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, сахарный песок Если вам нравится экспериментировать и пробовать разную выпечку на такой праздник, как Пасха, это даже может заменить куличи. Единственное, эти рулетики надо укладывать довольно плотно, чтобы создавалось ощущение целого пирога. Если помните, в детстве, в школе были такие противни с пирожками, где пирожки упирались боками друг в дружку. Вот так эти розочки и нужно сажать. Если их щедро смазать желтко...