1000.menu
18.02.2018, 12:14:09
Свинина жаренная с кимчи рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Свинина жаренная с кимчи
Ингридиенты
- Пекинская китайская капуста - 500 гр
- Свинина - 500 гр
- Лук репчатый - 400 гр
- Чеснок - 10 гр
- Соль - 10 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Набор продуктов. Кимчи должна быть хорошо проквашенной; сок не сливаем.Шаг 2: Мясо нарезаем средними кусочками, кладем на раскаленную сковороду. Если свинина недостаточно жирная-добавьте немного растительного масла. Обжариваем без крышки на одной стороне пять минут, затем переворачиваем на другую сторону.Шаг 3: Луковицу разрезаем пополам, затем сверху вниз крупными перьями.Шаг 4: Кладем лук поверх мяса, готовим пару минут, затем перемешиваем. Подсаливаем.Шаг 5: Жарим до тех пор, пока лук не начнет подрумяниваться. Все время помешиваем, не допуская подгорания.Шаг 6: Затем кладем кимчи, нарезанную средними кусочками, перемешиваем. Берегите глаза!Шаг 7: Кладем давленый чеснок, вливаем сок от кимчи.Шаг 8: Сразу же накрываем крышкой! Огонь убавляем и готовим еще минут десять.Шаг 9: Когда жидкость практически выпарится-блюдо готово.Шаг 10: Сервируем наш огненный ужин и подаем с рисом. Приятного аппетита!
Свинина жаренная с кимчи рецепт с фото пошагово - 1000.menu
