gotovim.ru
18.02.2018, 16:52:47
Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами. Рецепт с фото Приготовить сытный, вкусный ужин вовсе не сложно. Картофель с мясом - это всегда выигрышное сочетание продуктов, но если добавить еще и соленые огурцы, то получится очень пикантное и оригинальное угощение. Рецепт простой и не займет много времени. Потушить картофель с мясом и огурцами сможет даже школьник! Простой рецепт совсем не сложно освоить, не стоит раздумывать, лучше скорее приступить к готовке! Подробнее
Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами
Ингридиенты
- картофель - 1.5кг
- мясо (свинина или говядина) - 400г
- соленые огурцы - 150г
- морковь - 100г
- огуречный рассол - 700г
- лавровый лист - 3-4 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - 1 щепотка.
Инструкция
- Подготовить все продукты для тушения. Первым делом почистить картофель и нарезать его не крупными кусками. В кастрюлю с картофелем вылить рассол, поставить на плиту. Жидкость должна закипеть.
- Порезать мелкими кусочками мясо, обжарить на разогретом растительном масле до румяности.
- Переложить обжаренное мясо в кастрюлю с картофелем. Хорошо все размешать. Огонь должен быть небольшим. Тушить все 10 минут.
- Порезать кубиками морковь, добавить в кастрюлю к картофелю с мясом. Добавить немного соли, перца, положить лавровые листья. Тщательно все размешать. Тушить еще около 10 минут.
- В кастрюлю с уже почти готовыми овощами положить томатную пасту
- и небольшие кусочки соленых огурцов. Хорошенько все перемешать. Тушить 5 минут. Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами можно готов. Приятного аппетита!
Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами. Рецепт с фото Приготовить сытный, вкусный ужин вовсе не сложно. Картофель с мясом - это всегда выигрышное сочетание продуктов, но если добавить еще и соленые огурцы, то получится очень пикантное и оригинальное угощение. Рецепт простой и не займет много времени. Потушить картофель с мясом и огурцами сможет даже школьник! Простой рецепт совсем не сложно освоить, не стоит раздумывать, лучше скорее приступить к готовке!
