Пирог "Стеганое одеяло" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее

Пирог "Стеганое одеяло"

Ингридиенты

яйца 2 шт (крупных, или 3 мелких)
сахар 100 г (я использую 60 г ванильного сахара)
сахар ванильный (не использую) 1 пачка
ликер яичный 65 мл
растительное или подсолнечное масло 60 мл (я иногда беру 50 мл и все нормально получается)
мука 140 г
разрыхлитель 9 г
лесной орех молотый (я делала и с миндальным) 50 г
творог 250 г
яйцо 1 шт
сахарная пудра 30-40 г
крахмал или ванильный пудинг (я использую всегда пудинг) 20 г

Инструкция

Яйца, сахар, ванильный сахар и яичный ликер взбить в пышную массу. Добавить масло и еще раз взбить. Смешать муку, разрыхлитель, орехи и просеять в яично-сахарную смесь. Аккуратно перемешать лопаткой. Для крема смешать все составляющие и хорошо перемешать. Должна получится густая масса. Я сегодня использовала вот этот творог. Ложка стояла в креме Форму застелить бумагой для выпечки. Вылить туда тесто и разровнять ложкой. Теперь с помощью кондитерского мешка делаем сетку из крема на тесте. Можно использовать плотный кулек. Выложить в него крем, обрезать кончик и выдавить также крем. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Теперь можно пить чай Приятного аппетита Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 63 Мне нравится 294 В избранное

gotovim-doma.ru

Пирог "Стеганое одеяло" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома