Овсяные котлетки "Сытый папа" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее

Овсяные котлетки "Сытый папа"

Ингридиенты

овсяные хлопья 1 стакан
вода (кипяток) 0,5 стакана
шампиньоны свежие 3-4 шт
картофель 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчика
зелень петрушки, укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Инструкция

Овсяные хлопья насыпать в миску или кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20-30 минут. Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить и натереть на мелкой терке. Шампиньоны нарезать маленькими кубиками. Зелень порубить. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень - массу хорошо перемешать, посолить и поперчить. Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой - чтобы можно было набирать ее ложкой. На разогретую с растительным маслом сковороду столовой ложкой выложить овсяные лепешки. Обжарить котлетки на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую сторону, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут. Котлетки можно подать со свежими овощами или с картофельным пюре. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 15 Мне нравится 227 В избранное

gotovim-doma.ru

Овсяные котлетки "Сытый папа" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома