delo-vcusa.ru
20.02.2018, 13:07:18
Этот вкус сведет с ума кого угодно! Подробнее
Рубленные куриные котлеты с сыром
Ингридиенты
- Куриное филе - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - 1 ч.л.
- Укроп - 1 пучок
Инструкция
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать лук и добавить к мясу.
- Сыр нарезать мелкими кубиками и добавить в миску с фаршем.
- Добавить соль, молотый черный перец, крахмал и сметану. Сметану можно брать любой жирности.
- Все тщательно перемешать. Фарш готов.
- Сковородку разогреть с растительным маслом. Выкладывать фарш удобно при помощи двух столовых ложек. Не стоит делать слишком большие и толстые котлеты, они будут плохо прожариваться.
- Жарить котлеты на среднем огне под крышкой до коричневой корочки с двух сторон. Готовые рубленные куриные котлеты с сыром подавать с гарниром или салатом.
Этот вкус сведет с ума кого угодно!
