edimdoma.ru
23.02.2018, 9:01:31
Рыбная солянка с грибами и креветками Подробнее
Рыбная солянка с грибами и креветками
Ингридиенты
- рыба ледяная ТМ «Магуро» - 1 тушка
- хек ТМ «Магуро» - 1 шт.
- креветка северная ТМ «Магуро» - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лосось горячего копчения - 100 г
- грибы соленые - 70 г
- грибы маринованные - 70 г
- огурцы соленые - 4 шт.
- маслины - 70 г
- лимоны - 1 шт.
- рассол - 100 мл
- лавровый лист - 2 шт.
- помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
- сливочное масло - 1 ст. л.
- перец душистый - 4 шт.
- соль - 4 щепотки
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Приготовим рыбу и креветки. Я использую высококачественную рыбную продукцию ТМ «Магуро».
- На весь экран # шаг 2/10Рыбу зальем водой, добавим перец и лавровый лист. Доведем до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут.
- На весь экран # шаг 3/10Затем бульон процедим, рыбу разберем на кусочке. Бульон на небольшой огонь. Кусочки рыбы вернем в бульон. Сюда же добавим копченый лосось.
- На весь экран # шаг 4/10Пока варится бульон, грибы промоем.
- На весь экран # шаг 5/10Маслины разрежем пополам, огурцы соломкой.
- На весь экран # шаг 6/10Вот наши подготовленные ингредиенты.
- На весь экран # шаг 7/10Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сливочном масле.
- На весь экран # шаг 8/10Добавьте томаты и тушите минут 10.
- На весь экран # шаг 9/10В суп по очереди добавьте рассол. Затем зажарку, минут через 5 грибы. Еще минут через 5 маслины и огурцы. И последними добавьте креветки.
- На весь экран # шаг 10/10Потомите еще минут 10. Подавайте к столу с ломтиком лимона. Приятного аппетита! поделиться фото 3.5согласны?
Рыбная солянка с грибами и креветками
