Сельдь в Дании – особая рыба. Она не только основа процветания рыболовов, но и занимает важное место в кулинарии. Традиционный рождественский лосось в соленом тесте Внимание! Соленое тесто служит лишь для запекания рыбы. Его не едят! Ингредиенты: мука – 600 гр; соль – 600 гр; яйцо – 3 шт; лосось –1 кг; вода – 225 гр; лимон – 1 шт; укроп – 1 пучок; желток для смазки – 1 шт.