povarenok.ru
25.02.2018, 16:59:52
Треугольники из лаваша - кулинарный рецепт Подробнее
Òðåóãîëüíèêè èç ëàâàøà
Ингридиенты
- Ëàâàø (òîíêèå ëèñòû) — 4 øò
- Êîëáàñà (+/- ïî âêóñó) — 200 ã
- Ñûð òâåðäûé — 150 ã
- Çåëåíü (íåáîëüøîé: óêðîï, êèíçà) — 1 ïó÷.
- ßéöî êóðèíîå — 2 øò
- ×åñíîê — 3 çóá.
- Ìàéîíåç — 2 ñò. ë.
- Ìîëîêî — 2 ñò. ë.
- Ñîëü — ïî âêóñó
- Ïåðåö ÷åðíûé — ïî âêóñó
- Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå — 5 ñò. ë.
Инструкция
- Êîëáàñó ðåæåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ó ìåíÿ â ýòîò ðàç äîêòîðñêàÿ. Ïðè æåëàíèè ìîæíî çàìåíèòü íà âåò÷èíó. Âûñûïàåì â ìèñêó.
- Òð¸ì íà êðóïíîé ò¸ðêå ñûð. Ìåëêî ðåæåì çåëåíü. Äîáàâëÿåì â ìèñêó ê êîëáàñå.
- Ðåæåì ìåëêî ÷åñíîê, âûñûïàåì â ìèñêó. Çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì, ñîëèì, ïåð÷èì. Ïåðåìåøèâàåì.
- Òîíêèé ëàâàø ðàçðåçàåì íà òðè ðàâíûå äëèííûå ïîëîñêè.
- Âûêëàäûâàåì ïî 1 ñò. ë. ñ ãîðêîé íà÷èíêè.
- È çàâîðà÷èâàåì òðåóãîëüíèêè.
- Â îòäåëüíîé ìèñêå âçáèâàåì ÿéöà ñ ìîëîêîì, íåìíîãî ñîëèì. Êàæäûé òðåóãîëüíèê îáìàêèâàåì â ñìåñü è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Треугольники из лаваша - кулинарный рецепт
