ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ МУСС" Ингредиенты: Для бисквита: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - 3-4 ст. ложки какао - ванилин (или ванильный сахар 8-10 г) Для мусса: - 20-25 г желатина  - 400 г сливок 35 %  - 400 г сметаны - 1 стакан сахарной пудры - 50- 100 г шоколада  - 1/3 стакана молока *объем стакана - 250 мл Верхний слой:  - 250 г сметаны - 1/2 стакана сахарной пудры Для пропитки: - сладкий кофе Для прослойки: - 400 г шоколадной пасты Нутелла  Способ приготовлен...

ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ МУСС" Ингредиенты: Для бисквита: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - 3-4 ст. ложки какао - ванилин (или ванильный сахар 8-10 г) Для мусса: - 20-25 г желатина  - 400 г сливок 35 %  - 400 г сметаны - 1 стакан сахарной пудры - 50- 100 г шоколада  - 1/3 стакана молока *объем стакана - 250 мл Верхний слой:  - 250 г сметаны - 1/2 стакана сахарной пудры Для пропитки: - сладкий кофе Для прослойки: - 400 г шоколадной пасты Нутелла  Способ приготовлен...