koolinar.ru
26.02.2018, 13:48:11
Сытный суп за 20 минут Подробнее
Сытный суп за 20 минут
Ингридиенты
- 2-2,3 л. воды
- 250 г грибов
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г лапши
- масло для жарки
- соль специи
Инструкция
- Быстрый и наваристый суп будет кстати не только в пост. Он настолько вкусный, что понравится всем, а особенно любителям грибов. Можно сварить его и с мясом, но в этом совершенно нет необходимости. Поставить кастрюлю с водой на газ. В это время обжарить лук с морковью, затем добавить резанные грибы, обжарить вместе. В закипевшую воду положить резанный картофель и после повторного закипания варить 2 мин. Затем отправить в кастрюлю обжаренные овощи, варить ещё 2 минуты. В конце добавить лапшу или вермишель, специи, посолить, перемешать. Дать слабо покипеть около 1 минуты. Выключить и дать настоятся минут 30. Подробнее смотрите в видеоролике
Сытный суп за 20 минут
