Желе из сметаны,тыквы и творога - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее

Желе из сметаны,тыквы и творога

Ингридиенты

сметана 200 г
сахар 1,5 ст.л.
кэроб (или какао) 0,5 ч.л.
ванилин/ванильный сахар
желатин 6 г
2-й слой:
творог 75 г
пюре из тыквы 120 г
сахар 2 ст.л.
сок лимона 1,5-2 ст.л.
корица и мускатный орех по вкусу
желатин 6 г
дольки мандарина или другой фрукт с кислинкой

Инструкция

Для сметанного слоя : смешать венчиком все компоненты ,кроме желатина. Желатин залить небольшим количеством воды ,дать разбухнуть.Потом подогреть на водяной бане или в СВЧ ( я прогреваю в свч по 10 сек. несколько раз). Ввести растворившийся желатин в сметанную смесь.Хорошо размешать и заполнить бокалы/стаканы. Отправить в холодильник.Масса загустеет очень быстро! Для тыквенного слоя : все компоненты,кроме желатина пробить блендером. Желатин залить небольшим к-вом воды и дать разбухнуть.Подогреть удобным вам способом.Растворившийся желатин ввести в творожно-тыквенную смесь.Размешать и вылить на застывший сметанный слой. Мандарины(или другой фрукт) почистить от пленочек и выложить на второй слой желе(пока оно еще не застыло ). Отправить желе в холодильник. Через 1-1,5 часа десерт полностью готов к употреблению! Приятного вам аппетита!!!! Присоединяйся к нам в Telegram Поделись рецептом с друзьями! 7 Мне нравится 42 В избранное

gotovim-doma.ru

Желе из сметаны,тыквы и творога - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома