Витаминный салат с тунцом и пикантной заправкой. Ингредиенты: тунец консервированный, яйца перепелиные, перец красный В предверии весны предлагаю вам приготовить легкий и питательный витаминный салат с тунцом. Он хорошо насытит организм без вреда для фигуры и зарядит энергией на целый день! Для приготовления салата я использовала тунец салатный в масле ТМ «Магуро». Подробнее

Витаминный салат с тунцом и пикантной заправкой

Ингридиенты

тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
яйца перепелиные - 10 шт.
перец красный - 1/2 шт.
помидоры черри - 150 г
фасоль зеленая стручковая - 100 г
салат листовой - 1 пучок
лук-порей - 1 кусок
анчоусы - 6 шт.
перец свежемолотый смесь - по вкусу
соевый соус - 60 мл
горчица дижонская - 25 г
винный уксус красный - 20 мл
сахар - 40 г
растительное масло - 200 мл
кунжутное масло - 20 мл

Инструкция

На весь экран # шаг 1/4Подготовьте, помойте овощи и зелень. Стручковую фасоль разморозьте и отварите в подсоленной воде буквально 5 мин. Обдайте фасоль холодной водой и обсушите на бумажном полотенце. Перепелиные яйца отварите и очистите от скорлупы.
На весь экран # шаг 2/4Анчоусы выньте из баночки, промокнув излишки масла салфеткой. Для заправки можно использовать бальзамический уксус (яблочный) с оливковым маслом, но я вам предлагаю приготовить восхитительный соус на основе растительного и кунжутного масла. Для этого поместите ингредиенты для соуса в блендер и пробейте до однородной массы. Количество ингредиентов для соуса дано на несколько порций такого салата. Он хорошо хранится в холодильнике в стеклянной закрытой посуде, так что вы его можете использовать и в течение последующих двух недель точно.
На весь экран # шаг 3/4Соедините в салатнике нарезанные пополам перепелиные яйца, тунца ТМ «Магуро», разобранного на кусочки, анчоусы, нарезанные небольшими кусочками, красный перец, нарезанный брусочками, отварную стручковую фасоль, нарезанный кольцами небольшой (около 10 см) лук-порей и разорванные на куски листья салата.
На весь экран # шаг 4/4Салат заправьте подготовленным соусом, аккуратно перемешайте и тут же подавайте к столу. Приятного вам аппетита и будьте здоровы! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Витаминный салат с тунцом и пикантной заправкой. Ингредиенты: тунец консервированный, яйца перепелиные, перец красный В предверии весны предлагаю вам приготовить легкий и питательный витаминный салат с тунцом. Он хорошо насытит организм без вреда для фигуры и зарядит энергией на целый день! Для приготовления салата я использовала тунец салатный в масле ТМ «Магуро».