edimdoma.ru
07.03.2018, 1:38:40
Французский луковый суп рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Французский луковый суп
Ингридиенты
- 3 луковицы нарезать тонкими кольцами)
- 3-4 ложки сливочного масла
- 100 мл сухого белого вина
- куриный бульон
- 2 горсти тёртого сыра (твердых сортов)
- 1 ст. л. муки; соль, сахар
- Несколько ломтиков багета или белой булки (я делала с булкой) - подсушить.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/1Лук обжарить в сковороде в хорошо нагретом масле на средне-сильном огне до карамельного цвета, посолить, добавить чайную ложку сахара. Увеличить огонь до средне-сильного, всыпать муку, обжарить минуту, влить вино и половник бульона, прогреть, влить остальной бульон, довести до кипения, готовить 10 минут, посолить. Суп разлить по керамическим горшочкам (у меня керамическая кастрюля). Сверху выложить по 1-2 ломтика подсушенной в духовке булки, посыпать тёртым сыром. Запекать под грилем до образования румяной корочки. поделиться фото 5.0согласны?
Французский луковый суп рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
