povarenok.ru
07.03.2018, 18:35:38
Котлетные шарики, запеченные в духовке Подробнее
Котлетные шарики, запеченные в духовке
Ингридиенты
- Фарш мясной (любой, у меня говяжий) — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь (средняя) — 4 шт
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Вода (в фарш) — 100 мл
- Соль — 1,5 ч. л.
Инструкция
- Пропустить мясо через мясорубку. Соединить с пропущенными через мясорубку или измельченными в блендере репчатым луком и морковью. Ни в коем случае морковь не тереть на терке! Добавить манную крупу,100 мл. воды и соль. Перемешать. На противень налить воду так, чтобы покрыть дно. Нагреть духовку до 200 градусов. Сформировать из фарша шарики и выложить на противень. Запекать 35 минут. Вот и все. Ароматные, сочные и румяные котлетки готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Котлетные шарики, запеченные в духовке
