povarenok.ru
06.03.2018, 21:14:48
Яблочные кексы с корицей (в комментариях есть дельный совет, брать меньше муки - 200 гр) Подробнее
Яблочные кексы с корицей
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 275 г
- Сахар — 120 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло растительное — 60 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Яблоко ((среднего размера)) — 3 шт
- Соль
- Корица — по вкусу
Инструкция
- Яйца, сахар, щепотку соли, сметану и растительное масло соединить в миске. Хорошо взбить венчиком до однородного состояния.
- Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Приблизительно должно получится 150г чистого веса яблок. Добавить к тесту яблоки.
- Муку просеять с разрыхлителем, содой и корицей. Затем понемногу добавить в яичную смесь и хорошо перемешать.
- Тесто разложить по формочкам (при использовании бумажных вкладышей смазывать форму не нужно)
- Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут, до готовности... Дать немного остыть...
Яблочные кексы с корицей (в комментариях есть дельный совет, брать меньше муки - 200 гр)
