TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее

Свекольный суп диетический

Ингридиенты

Свекла 2 штуки (среднего размера)
Картофель 2 штуки
Лук 1/2 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Морковь 1/2 штуки
Куриные бедра 1 штука
Сок лимона 2 столовые ложки
Лавровый лист 2 штуки
Перец душистый горошком 4 горошины
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Корень петрушки по желанию

Инструкция

подготавливаем ингредиенты
Овощи очистите и промойте хорошенько. Лук нарежьте кубиками, такими же кубиками покрошите свеклу и картофель.
Морковь и корень петрушки нарежьте тонкими дольками.
готовим свекольный суп диетический
В кастрюле, в которой будете варить суп, нагрейте масло и обжарьте в нем до мягкости лук. Затем бросьте остальные овощи, перемешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала овощи сверху еще на 1 сантиметр.
Положите туда же куриное бедро, лавровый лист, душистый перец, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте, доведите до кипения и готовьте в течение 30 минут, периодически помешивая. В конце приготовления приправьте суп лимонным соком и подавайте к столу.
подаем свекольный суп диетический Свекольный суп, приготовленный по этому рецепту, подавайте горячим, на обед конечно же. Очень вкусно и полезно! Для красоты добавьте веточку петрушки. Приятного аппетита!

tvcook.ru

Свекольный суп диетический / Куриные супы / TVCook: пошаговые рецепты с фото