edimdoma.ru
08.03.2018, 20:58:59
Греческое печенье с брынзой и тимьяном Подробнее
Греческое печенье с брынзой и тимьяном
Ингридиенты
- 250 г пшеничной муки
- 2 ч л разрыхлителя
- 2 ст л сахара
- 100 г сливочного масла
- 7-8 ст л молока
- 100 г брынзы
- 1- 2 ст л тимьяна
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло. Влить молоко и замесить тесть. Достаточно крутое.
- На весь экран # шаг 2/6Размять брынзу вилкой и добавить вместе с тимьяном в тесто. Если не любите тимьян можно добавить оригано или розмарин.
- На весь экран # шаг 3/6Тесто очень приятное в работе. Раскатать не очень тонко (примерно 5 мм), круглой формочкой вырезать печенье диаметром до 6 см. Выложить на противень,на некотором расстоянии друг от друга.
- На весь экран # шаг 4/6Поверхность печенья смазать взбитым яйцом. Можно присыпать кунжутом, а можно оставить так))) Я половину порции присыпала сверху еще тимьяном (очень уж люблю эту травку)
- На весь экран # шаг 5/6Поставить противень в духовку разогретую до 200 гр .. Выпекать пока поверхность не станет золотисто-коричневой.(у меня 10 минут) Аромат.......!!!!!!
- На весь экран # шаг 6/6А затем .....сразу на стол.... Очень пикантные штучки!!!))) поделиться фото 4.5согласны?
Греческое печенье с брынзой и тимьяном
