alimero.ru
29.01.2014, 11:33:02
Перловая каша с семечками и йогуртом / Рецепты с фото Подробнее
Перловая каша с семечками и йогуртом
Ингридиенты
- стакан перловой каши
- любое количество чищеных семечек (по вкусу)
- один стакан любого йогурта (по вкусу)
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
- вода
Инструкция
- Перловка – это здоровое питание, в которой содержится много фосфора, но, не все её любят есть. Поэтому, я все время экспериментирую с ее приготовлением, чтоб как-то разбавить вкус. Перловую кашу можно готовить соленную и сладкую. Её можно варить на бульоне, молоке и воде. В нее можно добавлять мясо, грибы и сливочное масло. Главное — желание и фантазия. Перловая каша готовится дольше, чем все остальные каши, но результат стоит потраченного времени. Степень сложности – легко и просто. Время приготовления – 40 минут, не считая времени, которое каша будет замачиваться. Для приготовления понадобится: стакан перловой каши любое количество чищеных семечек (по вкусу) один стакан любого йогурта (по вкусу) сахар по вкусу соль по вкусу вода Способ приготовления: Вечером, перед сном возьмите стакан перловки. Высыпьте перловку в сито и хорошо промойте под проточной водой. После чего, высыпьте перловку в миску. В миску налейте литр воды и оставьте ее в воде, на ночь замачиваться. Если вы будете готовить днем, то интервал времени для замачивания можно сократить до 3 часов. Утром воду слейте, всполосните хорошо перловку, залейте опять новой водой, добавьте соль и сахар по вкусу. Включите печку и поставьте кастрюлю с перловкой на огонь, закройте крышкой и на большом огне доведите до кипения. Как вода закипит, убавьте огонь до минимума, и варите 30 минут, как обычную кашу. Затем выключите огонь, кашу укутайте во что-то теплое и оставьте упревать. Почистите семечки или купите уже готовые очищенные. Возьмите сковороду, поставьте ее на огонь и поджарьте очищенные семечки. Как семечки поджарятся, выложите в тарелку, чтоб они остыли. Возьмите тарелку, выложите в нее порцию перловой каши. Сверху посыпьте семечками. И залейте все любимым йогуртом. Вот и все, каша вкусная и можно есть. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Перловая каша с семечками и йогуртом / Рецепты с фото
