edimdoma.ru
12.03.2018, 9:06:37
Гратен из картофеля с сыром . Ингредиенты: картофель, сыр бри, сыр твердый | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото Подробнее
Гратен из картофеля с сыром
Ингридиенты
- картофель - 5 шт.
- сыр бри - 100 г
- сыр твердый - 60 г
- масло сливочное - 60 г
- сливки - 150 мл
- масло оливковое - 1 1/2 ст. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/9Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.
- На весь экран # шаг 3/9Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты.
- На весь экран # шаг 4/9В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла.
- На весь экран # шаг 5/9Твердый сыр натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 6/9Сыр бри нарезать длинными кусочками.
- На весь экран # шаг 7/9В растопленное масло влить сливки, добавить натертый твердый сыр, посолить и перемешать.
- На весь экран # шаг 8/9Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно распределить по дну половину картофеля, на него выложить половину твердого сыра со сливками, затем опять слой картофеля и оставшуюся сырную массу со сливками. Сверху разложить сыр бри.
- На весь экран # шаг 9/9Запекать в разогретой духовке 30–35 минут. поделиться фото 4.5согласны?
Гратен из картофеля с сыром . Ингредиенты: картофель, сыр бри, сыр твердый | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото
