rutxt.ru
04.02.2018, 9:56:41
Картофель со сливками и сыром в духовке - рецепт с фото Подробнее
Картофель со сливками и сыром в духовке
Ингридиенты
- Для приготовления картофеля со сливками и сыром в духовке нам потребуется:
- картошка - 1 кг;
- сливки (10%-20%) - 400 мл;
- сыр твёрдых сортов - 150 г;
- масло сливочное - 50 г;
- соль - по вкусу;
- перец молотый - по вкусу.
Инструкция
- Подготовить продукты. Картофель очистить. Сыр натереть на крупной тёрке. Картошку нарезать кружочками. В жаропрочную форму выложить картофель. Я выкладывала картофельные кружочки внахлёст. Слегка посолить и поперчить картошку. Таким образом выложить весь картофель. У меня получилось два слоя. Поверх картофеля вылить сливки. Затем выложить на картошку натёртый сыр. Поставить форму в разогретую духовку и запекать картофель со сливками и сыром при 220 градусах без верхнего нагрева примерно 20 минут. Затем достать форму и выложить поверх сыра кусочки сливочного масла. Поставить обратно в духовку и запекать ещё 20 минут. Готовность блюда можно проверить вилкой или зубочисткой. Картофель должен стать мягким. Я за 10 минут до готовности включила верхний нагрев, чтобы сыр приобрёл золотистую корочку. Вот такой аппетитный и очень вкусный картофель, запеченный со сливками и сыром в духовке, получился. Я кушаю его без добавления мяса или рыбки, так как он и так достаточно сытный и уж очень вкусный. Приятного аппетита!
Картофель со сливками и сыром в духовке - рецепт с фото
