ТОРТ ШВАРЦВАЛЬДСКАЯ ВИШНЯ ИЛИ ЧЕРНЫЙ ЛЕС Ингредиенты: Коржи диаметром примерно 20 см: — 6 яиц — 120 гр сахара — 120 гр муки — 1 ч/л разрыхлителя — 3 ст/л какао — 60 гр тертого шоколада Крем: — 600 мл сливок 33-35% жирности — 500г вишни (свежей или размороженной) — 120 г сахарной пудры — 2 ч.ложки ванильного сахара Пропитка: — 4 ст. ложки коньяка (виски или вишневого ликера) — 1 чайная ложка корицы — 3 ст. ложки сахара Украшение: молотый шоколад, вишни.Приготовление: тесто: Отделить белки от желт