Рецепт «Быстрая засолка капусты горячим способом» 
Благодаря данному рецепту Вы сможете довольно быстро приготовить вкусную, хрустящую соленую капусту, да ещё и с ароматным болгарским перцем. Такой заготовкой непременно нужно порадовать близких и гостей. Для горячей засолки капусты понадобится: 
- 0,25-0,3 кг белокочанной капусты, 
- 100 г моркови, 
- 100-150 г перца болгарского. 
А для рассола на 1 литр воды берется: 
- 25 г соли, 
- 40 г сахара. 
Капуста перед засолкой м...