povarenok.ru
14.03.2018, 4:59:10
Кекс "Имбирный" в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Кекс "Имбирный" в мультиварке
Ингридиенты
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Мед — 3 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Коньяк — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Чернослив — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Корица (молотая) — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Инструкция
- В ковшик добавить порезанное кубиками сливочное масло, добавить сахар, мед и на медленном огне держать до растворения сахара. Снять с огня ковшик, добавить молоко и коньяк. Перемешать. Остудить до комнатной температуры. Взбить яйцо до бела. Добавить взбитое яйцо в жидкую смесь. Перемешать. Муку просеять и смешать с содой, корицей и имбирем. В сухую смесь добавить небольшими частями жидкую смесь и хорошо перемешать. Добавить помытый, обсушенный и мелко порезанный чернослив. Еще раз перемешать. Вылить полученную смесь в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Выбираем программу "Выпечка", выставляем время 1 ч 10 мин. Мультиварку отключаем, чашу вытаскиваем. Готовый кекс оставляем минут на 10-15 в чаше мультиварки, затем аккуратно извлекаем с помощью чаши для варки на пару. Даем полностью остыть и украшаем по вашему желанию: поливаем глазурью, шоколадом или просто посыпаем сахарной пудрой.
Кекс "Имбирный" в мультиварке - кулинарный рецепт
