Оладьи с кукурузой

Вам понадобится (на 6 порций):

молоко — 750 мл
мука — 450 г
сахар — 2-3 ст. ложки
масло сливочное — 120 г
масло топленое
яйца — 5 шт.
ваниль — 1 стручок
разрыхлитель — 10 г
кукуруза консервированная — 140 г
соль

В сотейник налить молоко, добавить соль, семена ванили, сахар и сливочное масло. Разогреть до 45 градусов и снять с огня. Добавить яичные желтки, слегка взбить массу венчиком. Смешать муку с разрыхлителем и ввести в смесь, просеивая через сито...