Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный.
Ингредиенты: 
-Свинина 
-Лук 
-Специи 
 
Приготовление: 
Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно. 
 
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю. 
 
Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. 
Оставляю мариноваться часа на 2. 
За ча