Рыба горячего копчения в рукаве для запекания - Эфария Ингредиенты: Рыба Соль Жидкий дым Приготовление:  Натираем рыбу хорошенько крупной солью, особенно внутри. Оставляем на 30-40 минут. Потом обмазываем жидким дымом. Кладем рыбу в пакет для запекания. Завязываем с обеих сторон и ставим в максимально разогретую духовку. Запекаем от 15 до 40 минут (зависит от размера рыбы). Рыбка хороша и в горячем виде, но все же лучше