Картофель "Дофин" запеченный под сыром.

Очень вкусный картофель получается по этому рецепту, на праздничном столе он просто незаменим.

Вам потребуется:

1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха