1000.menu
17.03.2018, 13:05:31
Желе из дыни рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Желе из дыни
Ингридиенты
- Дыня - 600 гр
- Вода - 50 мл
- Сок дыни - 80 мл
- Желатин - 10 гр
- Молочный шоколад - 20 гр
Инструкция
- 1. Дыню тщательно моем под проточной водой, обсушиваем, разрезаем пополам, удаляем семена. С помощью столовой ложки вычищаем всю мякоть так, чтобы получить "чашу" из дыни. 2. Из добытой мякоти отделяем сок, для этого выкладываем мякоть в сито, перетираем ложкой. Сока получится не много, примерно 80-90 милилитров. 3. Соединяем сок с водой, наливаем в сотейник, отправляем на огонь, подогреваем до теплого состояния, аккуратно вводим желатин, при этом непрерывно помешивая. 4. Желатин должен полностью растворится, поэтому мешаем до тех пор, пока в жидкости не останется ни единого комочка. 5. Заливаем желе в подготовленные половинки дыни, отправляем в холодильник на 2 часа. 6. Шоколад натираем на терке, посыпаем им готовый десерт. Вот как красиво, аппетитно и вкусно выглядит желе! Угощайтесь!
Желе из дыни рецепт с фото - 1000.menu
