Плов с фрикадельками превзошел все мои ожидания. Мультиварка все сделает за вас! Всегда держу под рукой этот рецепт. Подробнее

Плов с фрикадельками в мультиварке

Ингридиенты

Рис пропаренный 2 ст.
Вода 4,5 ст.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 шт.
Свинина 400 г
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Соль 1,5 ч.л.

Инструкция

Луковицы очистить. Одну луковицу мелко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Мясо обмыть, высушить полотняной салфеткой и нарезать на небольшие кусочки. Вторую луковицу разрезать на части. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки.
Подготовленные мясо, разрезанный лук и чеснок пропустить через мелкую решетку мясорубки.
Измельченную смесь посолить и поперчить.
Фарш хорошо перемешать.
Из фарша скатать шарики величиной с грецкий орех.
В чашу мультиварки влить масло и выложить мелко нарезанный лук и морковь.
Вставить чашу в мультиварку, закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Жарка» и нажать на кнопку «Старт». Овощи обжаривать при помешивании до мягкости и легкого подрумянивания. Режим «Жарка» отключить.
К овощам влить горячую воду и опустить в нее фрикадельки.
Мультиварку снова закрыть крышкой, выбрать режим «Варка» и нажать на кнопку «Старт». Готовить 10 минут, а затем режим отключить.
К овощам и фрикаделькам выложить рис и посолить по вкусу. Чтобы плов получился более пряным, можно добавить 2 ч. ложки приправы для плова. Пропаренный рис не нуждается в промывке.
Закрыть мультиварку, выбрать режим «Плов», нажать на кнопку «Старт» и готовить до звукового сигнала об окончании программы.
Плов с фрикадельками в мультиварке перемешать и подать порционно.

delo-vcusa.ru

Плов с фрикадельками превзошел все мои ожидания. Мультиварка все сделает за вас! Всегда держу под рукой этот рецепт.