Американские маффины "Торжество вкуса и простоты"

Просто,быстро,экономно.Вместо обычного молока взяла сухое пару ложек и разбавила теплой водой до 90 гр(т.к. делала пол порции-6 штук).К нему добавила ложку крахмала(вместо яйца).Кексы вышли мягкие как на картинке.