Капучино в домашних условиях на Webspoon.ru Подробнее

Капучино в домашних условиях

Ингридиенты

Инструкция

Для приготовления капучино в домашних условиях нам понадобится вода, молоко, свежемолотый кофе, какао или корица.
В турке соединяем кофе и воду. Доводим до кипения, но не кипятим.
Как только сверху образуется шапочка, сразу снимаем с огня. Шапочка упала через 1-2 секунды — возвращаем кофе на огонь. Эту процедуру повторяем 5-6 раз.
Процеживаем кофе.
Молоко доводим почти до кипения.
В керамическую или фарфоровую чашку наливаем кофе на 1/3 объёма.
Горячее молоко взбиваем с помощью блендера или миксера до образования пены.
В кофе добавляем горячее молоко и сверху ложкой выкладываем пену. По желанию на пену выкладываем щепотку корицы или какао и сахар.

Капучино в домашних условиях на Webspoon.ru