Абрикосовый компот на зиму
Ингредиенты на 2 л: 
абрикос - 700-750 г
сахар - 400 г
вода - 1 л
Приготовление (1 ч): 
1. Банку тщательно вымыть и обдать изнутри крутым кипятком. Выбрать спелые неповрежденные абрикосы, вымыть их и с помощью деревянной шпажки проколоть в нескольких местах. Плотно уложить абрикосы в банку.
2. Приготовить сироп. В сотейник налить воду, добавить сахар, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Готовить, помешивая, пока сахар полностью не разойдется. Залить ки