maggi.ru
21.03.2018, 9:01:14
Итальянский салат с цветной капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Итальянский салат с цветной капустой
Ингридиенты
- Цветная капуста 300 г
- Винный уксус 2 стакана
- Морковь 2 шт.
- Зеленая стручковая фасоль 150 г
- Лавровый лист 2 г
- Петрушка 20 г
- Сметана 4 ст. ложка
- Чеснок 1 долька
- MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ч. л.
Инструкция
- 1. Итальянский салат из цветной капусты готовится следующим образом. Необходимо очистить и нарезать толстыми кружками морковь, а также вымыть фасоль. Цветную капусту вымыть, разобрать на небольшие соцветия.
- 2. Смешать в кастрюле уксус с 2 стаканами воды.
- 3. Добавить приправу MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и лавровый лист, довести до кипения
- 4. Поместить в кастрюлю морковь, варить на сильном огне 5 мин., затем шумовкой переложить в миску. Положить в кастрюлю фасоль варить 3 мин. Переложить в миску.
- 5. Поместить в кастрюлю капусту и варить 5 мин. Также выложить в миску. Дать овощам остыть.
- 6. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать чеснок со сметаной и петрушкой. Заправить салат из цветной капусты и при необходимости посолить.
Итальянский салат с цветной капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
