povarenok.ru
21.03.2018, 11:30:19
Кексы с кукурузной мукой Кулинарный рецепт Подробнее
Кексы с кукурузной мукой
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Мука кукурузная — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 70 г
- Масло растительное — 100 мл
- Разрыхлитель теста (в пакетике 10 г) — 1 пакет.
- Ванилин — 1 пакет.
- Сухофрукты (изюм, вишня, клюква) — 50 г
Инструкция
- Это ингредиенты которые нам нужны для кексов. Сделала я их быстро, когда фотографировала они были еще горячие.
- Пшеничную и кукурузную муку вместе с разрыхлителем перемешиваем в посуде, все просеиваем.
- Сахар, яйца и растительное масло немного взбиваем венчиком. Обе массы перемешиваем, тесто получается густым, не беспокойтесь, так и должно быть. В конце добавляем сухофрукты, которые Вам больше нравятся. У меня была сушеная клюква, можно также добавить орехи.
- Тесто выкладываем в формочки для кексов и ставим в заранее разогретую духовку t=180*, примерно на 20 -30 минут, в зависимости от Вашей духовки. Когда увидела что тесто такое густое, сомневалась что что-то получится. Но кексы красиво поднялись, получились вкусные, необычные.
- Вот такие кексы у меня получились.
- Быстро, просто, вкусно. Готовьте с удовольствием!
Кексы с кукурузной мукой Кулинарный рецепт
