povarenok.ru
04.02.2014, 9:43:38
Салат Капустный тандем Подробнее
Салат "Капустный тандем"
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Капуста морская — 150 г
- Лук зеленый — 2-3 шт
- Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
- Масло растительное (для заправки) — 30 г
- Специи (соль, сахар, по вкусу)
- Зелень (на украшение)
Инструкция
- Морская капуста нужна не острая. Я брала в магазине под названием "Салат Ламинария". Состав ее капуста, соль, душистый перец и подсолнечное масло.
- Белокочанную капусту тонко нашинковать (я это сделала овощечисткой), посолить и перемешать, если же Вы нарезали ножом, то можно немного посолить и помять руками. Добавить к морской капусте.
- Лук мелко нарезать и добавить к капусте.
- Свежий огурец мелко нарезать, лучше соломкой. Если есть терка бернера, то можно натереть на ней. Но я обошлась и без нее, просто тоненько нарезала на брусочки.
- Хорошо перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль и сахар по вкусу и заправляем растительным маслом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.
Салат Капустный тандем
