Кетчуп "Нежный" Из одной порции получается 3 л кетчупа. 4 кг помидоров (лучше сливки) 6 крупных луковицы 0,5 кг яблок (лучше кислых) 3 красных сладких перца 2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает остроты) 5 зубчиков чеснока 10 горошин черного перца (можно душистого) 10 штук лаврового листа 2 ст.ложки соли 1 ч.ложка молотой корицы 1 ч.ложка молотого черного перца 300 грамм сахара 70 грамм 9% уксуса Помидоры, яблоки, сладкий ...

Кетчуп "Нежный" Из одной порции получается 3 л кетчупа. 4 кг помидоров (лучше сливки) 6 крупных луковицы 0,5 кг яблок (лучше кислых) 3 красных сладких перца 2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает остроты) 5 зубчиков чеснока 10 горошин черного перца (можно душистого) 10 штук лаврового листа 2 ст.ложки соли 1 ч.ложка молотой корицы 1 ч.ложка молотого черного перца 300 грамм сахара 70 грамм 9% уксуса Помидоры, яблоки, сладкий ...