Салo получается, как кoпченое. Но кoптить мы его не будем. Отличный рецепт. Вам точно понравится! Ингредиенты: 1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молoтого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репча…