povarenok.ru
24.03.2018, 13:01:30
Наггетсы рубленые с сыром Кулинарный рецепт Подробнее
Наггетсы рубленые с сыром
Ингридиенты
- Филе куриное — 500 г
- Сыр голландский — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Мука кукурузная (грубого помола) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец белый (молотый) — по вкусу
Инструкция
- Курятину перекрутим мясорубкой на "колбасной" решетке. Если нет такой в хозяйстве - мелко порубим ножом...
- Сыр натрем на мелкой терке и отправим к курятине...
- Фарш вымесим и немного отобьем...
- Яйца слегка взобьем миксером или венчиком. Муку и сухари смешиваем в пропорции 1/1...
- И фарша, мокрыми руками, формируем такие себе "пальчики", "мини-котлетки", "люляки" - сам не знаю, как правильно назвать...
- "Пальчики" окунаем в яйцо, потом обваливаем в сухарях с мукой, повторяем процедуру. Обжариваем до коричневой корочки. Если кто то "боится" лишнего жира - можно подержать на бумажных полотенцах...
- Вот и весь рецепт. Приятного Аппетита! Мой малой любит "обгрызать" их со шпажек, поэтому такая вот подача...
Наггетсы рубленые с сыром Кулинарный рецепт
