koolinar.ru
24.03.2018, 19:48:09
Домашнее мороженое (сливочный пломбир). Подробнее
Домашнее мороженое (сливочный пломбир)
Ингридиенты
- сливки жирные - 500 г
- сгущенка - 200 г
- ванильный сахар - 16 г
Инструкция
- Взбиваем сливки и ванильный сахар до устойчивых пиков. Они должны быть холодные! Если сливки не очень жирные, то взбейте 1 минуту и добавьте загуститель для сливок и продолжайте взбивать. В 3 этапа добавляем сгущенку. Перекладываем наше мороженое в емкость и отправляем в морозильную камеру. Я готовила вечером, поэтому оставила мороженое в морозилке на ночь. Всё, наше мороженое готово!
Домашнее мороженое (сливочный пломбир).
