koolinar.ru
25.03.2018, 8:16:59
Самые вкусные пирожки за 10 минут! Остаются очень мягкими даже на второй день! Подробнее
Пирожки за 10 минут
Ингридиенты
- мука - 1,5 ст.
- кефир -160-180 мл.
- сахар - 2 ч.л.
- сметана - 1 ст.л.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- сода - 2/3 ч.л.
- соль - 2/3 ч.л.
Инструкция
- Кефир комнатной температуры смешиваем со сметаной, добавляем сахар и соль. Муку смешиваем с разрыхлителем. Кефирную смесь выливаем в муку, прибавляем 1 ст. л. растительного масла. Замешиваем тесто и прибавляем еще ложку масла. На замес теста уйдет 10 минут. Начинка для пирожков готова у меня заранее - она может быть любой. Формируем пирожки. Жарим их на разогретой сковороде на среднем огне. Жарятся они моментально, только успевайте переворачивать и масла много не требуют! Совет- не делайте их сильно большими, чтобы все равномерно прожарилось. Приятного аппетита!
Самые вкусные пирожки за 10 минут! Остаются очень мягкими даже на второй день!
