Как приготовить голубцы Голубцы - даже не знаю, откуда взялось это милое название, но в нем читается очевидная симпатия, что-то среднее между голубями и жеребцами. Блюдо, конечно, из прошлой жизни Между тем, голубцы это весьма недурно, питательно, сочно и по нынешним време