Картошка по-бомбейски (индийская кухня) Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 помидора 2 ст. ложки растительного масла 100 гр сливочного масла 1 ч. ложка тмина 1 ч. ложка зерен горчицы 1 ч. ложка молотого кориандра 1 ч. ложка куркумы 0,5 ч. ложки черного молотого перца перец чили по-вкусу 1 ч. ложка свежего имбиря зелень петрушки соль Приготовление: 1. Картофель отварить. 2. Готовый картофель и помидоры порезать крупными кубиками. 3. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. 4. На сковороду