povarenok.ru
27.03.2018, 9:56:21
Маринованый карась Кулинарный рецепт Подробнее
Маринованный карась
Ингридиенты
- Карась (крупного размера) — 4 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Уксус (9%) — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 4 шт
Инструкция
- Рыбу очистить от шелухи и внутренностей. Отделить голову, отрезать хвост. Разрезать тушку пополам, затем на небольшие кусочки и уложить в миску.
- Засыпаем обильно солью с двух сторон, оставляем на 2 часа, чтобы рыба хорошо просолилась.
Маринованый карась Кулинарный рецепт
