Торт "Ожидание" - рецепт с фото Подробнее

Торт "Ожидание"

Ингридиенты

Для приготовления торта "Ожидание" потребуется:
Для бисквита:
180 г творога;
200 г сахара;
3 яйца;
100 г майонеза (с лимонным соком);
140 г муки;
1/3 ч. л. соды, гашеной уксусом;
1/5 ч. л. ванилина;
масло для смазывания чаши мультиварки.
Для крема:
300 г творога;
300 г сметаны (25%);
180 г сахарной пудры;
цедра лимона.
Для украшения:
белый шоколад;
миндаль (лепестки).

Инструкция

Берём яйца и аккуратно отделяем белки от желтков. Для приготовления бисквита яичные желтки взбиваем с сахаром. К полученной массе добавляем майонез. Добавляем ванилин и творог. В полученную массу добавляем гашеную соду и муку, хорошо перемешиваем тесто. Отдельно взбиваем белки в пышную пену и аккуратно лопаткой вмешиваем их в тесто. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и готовим бисквит 50 минут на режиме "Выпечка". Приготовленному бисквиту даём остыть и разрезаем на 3 коржа. Для приготовления творожно-лимонного крема взбиваем все ингредиенты. Коржи можно пропитать слегка сладкой водой. Коржи смазываем кремом, выкладываем друг на друга. Верх и бока торта "Ожидание" покрываем кремом, украшаем растопленным белым шоколадом и миндальными лепестками. Убираем в холод для пропитывания. Торт "Ожидание" с творожно-лимонным кремом получается вкусным и нежным. Прекрасное лакомство для всей семьи! Приятного чаепития!

rutxt.ru

Торт "Ожидание" - рецепт с фото