edimdoma.ru
27.03.2018, 18:04:27
сельдь по-польски рецепт Подробнее
Сельдь по-польски
Ингридиенты
- чернослив - 6 шт.
- изюм белый - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст. л.
- паприка сладкая - 1 ч. л.
- майоран сушеный - 1 ч. л.
- перец горошком смесь - 1/2 ч. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- вода - 4 ст. л.
- соль морская - по вкусу
- сельдь филе - 500 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Филе сельди очищаем от костей, режем на кусочки. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле до полупрозрачности. Чернослив помыть, обсушить и ьез косточки порезать на мелкие кусочки. Добавить к луку вместе с майораном и изюмом, протушить.
- На весь экран # шаг 2/5Добавить томатную пасту, паприку и перец. Чуть подсолить и подлить воды. Перемешать и тушить на среднем огне до испарения жидкости, около 10 минут.
- На весь экран # шаг 3/5Снять соус с плиты и остудить.
- На весь экран # шаг 4/5Берем соус и подготовленную сельдь.
- На весь экран # шаг 5/5Ровным слоем выкладываем сельдь в салатник и распределяем сверху соус. Затягиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник часа на 4 (в моем случае - до утра). Селедку подаем из холодильника, охлажденной. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
сельдь по-польски рецепт
