Филе по-зандвортски
*подробный рецепт здесь (без фото)  https://natalikka.livejournal.com/28784.html
**Оригинал рецепта Zandvoortse Tongfilets см. в книге 'Рыба и морепродукты', серия 'Хорошая кухня', стр. 122.