Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)

Ингридиенты

Лук — 4-5 Штук
Вода — 4 Стакана
Соль — 1 Ст. ложка
Уксус столовый (9%) — 2 Ст. ложки
Яйца — 4 Штуки

Инструкция

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Обратите внимание, яйца нам нужны сырые, варить мы их будем непосредственно в шелухе. Шелуху я начинаю собирать за несколько недель до Пасхи, и тогда у меня есть почти полный пакет шелухи, пригодной для окраски яиц. Шелуху выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, уксус и доведите до кипения. Проварите шелуху в течении 10-15 минут. Пока варится шелуха, подготовьте яйца. По сути, этого можно не делать и оставить такими, как есть. Я решила сделать на яйцах узор с помощью бумажного скотча, но не учла, что при варке жидкость пропитает скотч, и узор получится неоднородным. Поэтому советую вам использовать для создания узоров изоленту или скотч. Шелуха проварилась, вода стала насыщенно-коричневой. Отправьте в кастрюлю яйца и варите 7-10 минут, зависимо от того, какую густоту яйца вы хотите получить. Обратите внимание, что чем дольше яйца варятся, тем более насыщенными по цвету они получатся. Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые) готовы.

povar.ru

Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру